Ahoi, Matrosen!

Lakritzlikör

Extra stark

Dr. Calamari hat die ganze Welt bereist. Neben recht unterhaltsamem Seemannsgarn hat er dabei auch das Rezept für diesen außergewöhnlich intensiven Lakritzlikör mit nach Hause gebracht.
Die Basis dafür bildet persisches Süßholz. Dessen hocharomatischer schwarzer Saft gilt als die beste Grundlage für edles Lakritz. Dicke Tinte enthält eine ganze Menge davon und darf sich deswegen mit dem Prädikat Extra Stark schmücken.

Salzig-frisch

wie die Seeluft am Skagerrak

Was wäre ein gutes Starklakritz ohne eine ordentliche Portion Salz?
Auch hier hat Dr. Calamari nicht gegeizt. Zusammen mit einem Bukett fein ausbalancierter Gewürze eröffnet die lebhafte aber dezente Note von weißem Salmiaksalz das grandiose Geschmackserlebnis. Diese Frische reicht weit hinein in das Herz des Likörs und zaubert ein Leuchten in die Augen von Lakritzliebhabern.

Süß

wie der Rohrzucker auf Mauritius

Gleich rechts neben Madagaskar, einen Mövenschrei nordöstlich von Réunion schwimmt das tropische Eiland Mauritius im blauen indischen Ozean. Hier wird ein berühmter, hocharomatischer Rohrzucker gewonnen. Diese dunkle Spezialität verleiht der Dicken Tinte ihren vollen runden Körper.

Pikant

wie die Gewürze der Karibik

Sieben verschiedene Gewürze machen Dicke Tinte erst zu dem was sie ist. Der überwiegende Teil davon stammt aus der sonnigen Karibik, wie zum Beispiel der Haitianische Sternanis. Zu den übrigen Ingredienzien schweigt Doc Calamari sich aus und lächelt still über die Reling.

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